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Servicios de I+D+i, análisis y consultoría para mejora de las empresas agroalimentarias
(Free and open access)
ASINCAR, entidad privada, sin ánimo de lucro, nace en 1977 como asociación empresarial, agrupando a empresas del sector cárnico asturiano. Tras 40 años de andadura, se ha convertido en la organización representativa de la industria cárnica en nuestra región y punto de referencia para todo el sector agroalimentariano de Asturias.
La capacidad tecnológica, infraestructuras y RRHH del centro, hacen que Asincar sea reconocido como Centro Tecnológico Agroalimentario a nivel nacional, que favorece y contribuye al desarrollo empresarial y la mejora de la competitividad del sector.
Conoce más sobre Asincar Centro Tecnológico en: www.asincar.com
Asincar incorpora la cultura innovadora a la estrategia de las empresas agroalimentarias mediante proyectos de innovación, actividades de formación y transferencia tecnológica y la puesta en valor de productos agroalimentarios mediante mediante la innovación.
Contribuyen a mejorar la rentabilidad corporativa mediante el uso de prácticas innovadoras y formentan la diversificación de productos y la adaptación de la producción a nuevos mercados nacionales e internacionales.
Reception of attendees
Presentación de Asincar Centro Tecnológico
Visita a planta piloto agroalimentaria: presentación de proyectos para el desarrollo de nuevos productos y formulaciones
Visita a laboratorio agroalimentario: presentación de proyecto sobre seguridad alimentaria
Visita al área de digitalización: presentación de los aplicativos de cámara NIR e hiperespectral
Visita a oficinas: presentación de proyectos vinculados a «Alimentos del Paraíso» y el fraude agroalimentario
Cierre de la visita
SILVIA GAVELA HERRERO
Graduada en la Facultad de Veterinaria de León, cuenta con experiencia en el sector agroalimentario, tanto a nivel nacional como internacional.
Actualmente, trabaja en el Departamento de desarrollo de negocio de ASINCAR, actuando como nexo de unión entre las empresas agroalimentarias y los 38 profesionales multidisciplinares que conforman ASINCAR.
“Las Oficinas Acelera pyme puestas en marcha en toda España por Red.es, entidad pública adscrita al Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública a través de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, cuentan en su convocatoria 2025 con un importe de ayuda concedida de más de 29 millones de euros para impulsar la digitalización de pymes, autónomos y emprendedores. El importe de la ayuda máxima es del 80% del presupuesto subvencionable y está financiada por la Unión Europea, Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER) del periodo 21-27.”
C/ Asturias 11, Bajo
33004
Oviedo
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